新經濟:民宿旅游促進鄉村產業興旺

時間:2020-06-01 15:19:19| 作者:adminbj| 查看: | 評論:

摘要: 文/洛陽師范學院 程金龍 曹曉丹隨著體驗經濟、全民休閑度假時代的到來,逆城市化現象日益凸顯,城市人群“回歸”故土,追尋“慢生活·親自然”的 ...

文/洛陽師范學院 程金龍 曹曉丹

隨著體驗經濟、全民休閑度假時代的到來,逆城市化現象日益凸顯,城市人群“回歸”故土,追尋“慢生活·親自然”的鄉野生活方式。以興旺產業帶動經濟發展是實施鄉村振興的必由之路!吨泄仓醒雵鴦赵宏P于實施鄉村振興戰略的意見》中指出:“構建農村一二三產業融合發展體系。實施休閑農業和鄉村旅游精品工程,建設一批設施完備、功能多樣的休閑觀光園區、森林人家、康養基地、鄉村民宿、特色小鎮”!兑庖姟烦浞挚隙肃l村民宿這一新興旅游業態在助力精準脫貧、產業融合與促進鄉村振興發展中的重要地位與作用。

在當今旅游者消費需求更加追求品質化的新時代,發展民宿適逢其時,多元化的民宿契合了人們回歸自然、體驗民俗風情的渴求,成為大眾深度休閑的重要載體,民宿的崛起有其深層的市場需求邏輯。發展民宿旅游,鼓了村民的錢袋子,美了村民的茅屋子,不僅能夠帶動鄉村脫貧,助力鄉村經濟振興,而且能幫助更好更快實現人民對美好生活的向往。

1/整合鄉村資源要素承載鄉愁情懷表達

民宿業作為產業興旺的重要方式,首先,民宿主人利用鄉村閑置住房,通過改造、再設計,將自己理想中的稻香村描摹成現實的美麗家園,吸引旅游者駐足,為鄉村產業興旺引入活水,促進鄉村傳統名居的保護;其次,吸引鄉村外出務工居民回鄉創業,為鄉村居民生活富裕注入源頭活水,增加當地經濟收入;最后,吸引有夢想、有情懷的年輕人、城里人自愿加入鄉村發展大軍中,為鄉村治理有效添加助燃劑,實現本地居民、外來居民與旅游者的協作共建、共享與共同保護。

例如,民居改建型民宿旅游新樣本——欒川縣隱心谷。隱心谷在一條并不十分寬敞的山溝溝里,農家小院修整成了民宅別墅,空地變成了草坪,農舍的小窗戶變成了大玻璃落地窗,窗外是后山濃濃的綠色,枝條垂吊在窗前,成為游客休閑住宿的地方……打造者的理念是“隱去浮華、回歸本心”,讓游客遠離城市喧囂、感受自然之美、回歸內心寧靜,望得見山、看得見水、留得住鄉愁。

旅游業包括吃住行游購娛六方面要素,涉及面廣、產業鏈條長、環節多,發展至今旅游業涉及120余個相關性產業。通過大力發展“民宿+”,促進當地農業產業化經營,生產適銷對路的綠色、特色產品;延伸產業鏈,帶動農副產品加工、交通運輸、房地產等相關產業協調發展,實現整合優化相關產業結構,促進當地剩余勞動力再就業。同時,當地居民通過開餐館、擺小攤、賣特產、加工紀念品等,參與到旅游核心產業和相關產業的發展,成為旅游業直接從業者和間接從業者,為當地農村創造更多財富,縮小城鄉差距,為城鄉一體化融合發展奠定充足的經濟基礎。

2/完善服務配套設施構建鄉野生態宜居

為實現民宿業可持續發展態勢,民宿行業標準與監管規范也引起了國家監管部門的重視。繼2017年《旅游經營者處理投訴規范》《旅游民宿基本要求與評價》頒布后,2018年3月,全國工商業聯合會向全國政協十三屆一次會議提交《關于促進民宿健康發展的提案》,提出國家應該對民宿進行法律界定,改變民宿當前“無法可依”的尷尬現狀。各地也從本地實際出發,相繼通過一系列規范性文件、行業發展標準等,提升旅游服務基礎設施建設,促進民宿業的可持續發展,指導民宿經濟助力脫貧攻堅。

在民宿發展過程中,首先,將村莊道路建設改造與“美麗鄉村”建設相結合,建設停車場、服務驛站、游步道、租賃服務站、道路標識系統等旅游交通配套設施,加大基礎設施建設改進力度,滿足旅游接待需要。其次,合理規劃民宿環衛設施、垃圾桶、垃圾處理廠、污水處理廠建設布局,深入推進“廁所革命”。再次,加大基站建設,強化手機信號、漫游數據、寬帶、WiFi、微信等通信手段的便捷性;科學規劃民宿建設與布局,高標準建設民宿內部硬件設施。最后,堅持授之以魚與授之以漁兩手抓,實現物質與精神雙脫貧,避免政策兜底、物質扶貧的短視行為,扼制“等靠要”思想的產生。

例如,欒川縣與洛陽師范學院合作編制《欒川縣休閑農業鄉村旅游精準扶貧項目總體規劃》,對民宿建設改造進行專業化指導。欒川縣重渡溝村在全村安裝路燈150盞,景區內旅游公路全部鋪成了柏油路,對巷道進行硬化,硬化率達到100%。鋪設污水管網25千米,建設了日處理能力6000噸的地埋式污水處理廠和占地面積7畝的生態濕地生活污水處理廠各一座,村民家中的旱廁全部改造成為水沖廁所。

3/增進文化交流互鑒助推鄉風文明建設

民宿產品的特殊性表現為民宿空間中濃郁的文化關照情結與產品中深厚的人文情懷,這是民宿的靈魂、是民宿的特性,更是民宿的核心競爭力。發展鄉村民宿旅游,除需要完善配套服務設施,推進鄉村城市化服務體系形成外,還需要深化鄉村內涵建設,堅持“走出去,引進來”,帶動城鄉文化交流,為推進城鄉一體化融合發展,推動鄉風文明建設做好思想文化準備。

在民居建筑改造過程中,引導村民轉變發展思路,將現代文化與本地突出的地域文化進行結合,聘請專業的設計師量身指導設計民宿內部布局。實現在享受現代住宿設施與服務的同時,能夠深入體驗當地獨特的文化習俗,切實讓游客感受到賓至如歸的農家味道。

在開展民宿旅游活動中,城市游客來鄉村旅游,會帶來新知識、新信息、新理念,會影響鄉村居民的生活方式,會激發一些有能力的村民自覺地學文化、學技術、學管理,使農民自覺地發展鄉村民宿旅游,還會激發農民自辦旅游服務機構,通過互聯網進行旅游營銷、預定住房、用餐等服務。另外,城市居民與村民直接溝通交流,會將城市的生活方式、生活觀念帶到農村,影響當地村民的生活習慣和鄉風民俗,提高村民的文化素質,推進鄉風文明建設,為城鄉一體化融合發展培育充足的人力資源。

為避免“平均數掩蓋實際差距”現象的出現,在民宿整村連片等開發建設中,需充分發揮政府在資源配置中的作用,合理設計保障貧困戶的受益方式,健全鄉村扶貧政策。如發揮村“兩委”的組織領導力,精準識別貧困戶;分享集體經濟收入成果的時候,充分發揮人文關懷,制定差別的、對貧困戶有傾斜性的集體經濟收益分配方式,適當放寬貧困戶勞動者上崗年齡等。以此,充分發揮“民宿+”脫貧功效,通過政府政策性手段干預幫助特別貧困者脫貧摘帽。

4/強化人才引進培養推動鄉村有效治理

民宿有個性,有情懷,有文化,小而美。民宿是文化和旅游的載體,是情感的聯結器,有自己的性格,傳達某種價值觀,符合現代市場需求。民宿有景區基因,吸引人;民宿有度假基因,留住人;民宿有鄉建基因,融入當地人;民宿有賦能基因,升華每個人。因此,人才成為民宿產業發展的關鍵性因素。

各地積極響應中央號召,注重發揮農民的主動性與積極性,堅持扶貧與扶志、扶智相結合,讓廣大的農民參與到家園的建設中,增強他們建設家園的獲得感、自信心和自豪感。各地積極探索高層次人才引進、民宿學院及協會、民宿培訓班等民宿專業人才保障體制和培訓機制,以求滿足民宿產業高速發展下的人才需求。

新縣充分發揮大別山干部學院、大別山商學院引擎作用,開辦“大別山旅游講堂”民宿培訓班,提升民宿工作人員旅游綜合素養,打通創業就業路徑。重渡溝景區分級分批定期對民宿主進行禮儀禮節、服務技能、盈利模式、成本管理、優質服務等培訓,提高工作人員素質。

5/創新鄉村旅游產品實現鄉村生活富裕

SMART度假產業專家委員會副秘書長姚瑛(2016)提出:民宿這一解決旅游扶貧的小小載體,應該被賦予更豐富的內涵。即民宿主在民宿建設的過程中不能簡單地堆砌當地自然風光、人文景觀和歷史文化,而應該將當地的人文風情融合進民宿文化中,讓更廣泛的勞動者、勞動元素參與到民宿建設之中,做有溫度的民宿主人。

一方面,深化“民宿+”產品內容,深入挖掘當地特色飲食文化,向廣大消費者展示特色飲食產品加工工藝,在體驗過程中品嘗地道鄉村美食;開發特色文創品、旅游紀念品、特色農業創意文化,向旅游者銷售特色鄉土旅游紀念品,全面開發和利用自身的平臺,實現從“輸血”扶貧到“造血”扶貧的轉變,形成“政府+企業+基地+貧困戶”的“3+1”模式,增強當地居民深入參與本地建設的參與度、獲得感與幸福感。慢居·十三月從當地村民的家里購買包括土雞蛋、肉類、野菜等食材,做成農家飯,招待客人,提高當地村民的參與感、獲得感,增加當地居民收入。

另一方面,暢享“民宿+”產品形式,民宿作為非標型共享經濟為代表的住宿產品,正以品牌、連鎖的運營模求向品質化、高端化發展。民宿的發展必須與信息網絡相融合,堅持市場化運作和推廣,在與品牌投資商和新媒體平臺加強合作上下功夫。為深入推進河南民宿發展實現鄉村振興目標,河南省文化與旅游廳牽頭,與今日頭條合作,舉辦全球文旅創作者大會,以“三山”地區10個縣為重點,以抖音挑戰賽、達人探訪團為手段,讓民俗文化“抖起來”、非遺傳承“紅起來”、風景美食“火起來”、民宿發展“熱起來”,切實把“三山”生態旅游發展帶起來。

一房一世界,一院一主題。民宿本質上是一種生活方式,是老家院子的柿子樹,是屋檐下的雞冠花,是母親在廚房操勞的身影,是鄉愁和情懷的表達!這種鄉愁和情懷像是遠山屋頂升起的炊煙,因為炊煙升起的地方,就是家的方向。炊煙有溫度,是鄉村最溫暖的一道風景。炊煙有味道,是紅塵人家的辛酸苦辣,滋養著一代又一代莊稼人,溫暖著一顆顆認真對待生活的心。炊煙有聲音,是母親最親切的呼喚。民宿在,炊煙起,游客定會自來!

(來源:河南日報)



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